「バックパッカーズ・レシピ２」

世界一周２５日目(7/23)

昨日、
Wordpressで綴る僕のブログ

「旅する漫画家」

がダウンしてから

僕はゲストハウスのテーブルを陣取って
(本当にみんなごめんね。
いきなり
「うわぁあああぁあ〜〜〜!!!」
って日本語で叫んで頭を抱えるヤツに
親切にしてくれて)
復旧作業にあたっていたわけですが、

何もここ数日
ブログを書いていたわけじゃありません。

ダランザドガドからUB(ウランバトール)に
戻ってきた僕は

漫画を描いたり、

穴の空いたサバイバルシートをガムテープで修理してたら
入れ替わりに去って行ったドイツ人の女性から
エマージェンシーシート(サバイバルシート)を頂いたり、

イスラエル人のあんちゃんたち(僕より１コ下)の
ジャムセッションに耳を傾けたり、

美人のおねえさんを追いかけたり、

駅に近い市場で買い物したりしてました。

今日は僕の

バックパッカーズ・レシピ
の第２弾

をお届けしようと思います。

と言ってもですね、

自炊なんて
全くやったこと
ないんです。僕。

実家暮らしで
母親の作る栄養満点のご飯を
いただいて生きてきたわけですね。

ですが、
世界一周という旅に出て
お金も節約しなくちゃならない中、
ようやく自分でご飯を作る必要性に
迫られたわけです。

「一人暮らし、自炊なんて
やってたことのない僕が

自分でご飯を作ってみる」

もし、他に似た様な旅人さんがいたら
参考にでもしていただけたら幸いです。

今回作ったのは

「トマトとジャガイモのスープ」

です。

市場で買ってきた材料は

トマト(４個)／ジャガイモ(１個)／ニンジン(１本)／タマネギ(一個)

です。

量り売りで１８０円くらいだったかな。
デザートにプラムも２コ買いました。

キッチンですが、
世界一周１カ国目のロシアでもそうでしたが
どこのゲストハウスにも共有キッチンがあります。

包丁をお借りして
ジャガイモ、ニンジンの皮を向き、

他の材料もざく切りにします。

ゲストハウスのお鍋をお借りして
水を張り、コトコト煮込みます。

味見をしながら少量ずつお塩を加えて
(これもゲストハウスのものですね
調味料は共有のところがほとんどだと思います

たまに、コーヒーを自由に飲んでいいところや
浄化水が飲み放題というところもありました)

ジャガイモが
スプーンで崩せるくらいになったら
できあがり。

いただきま〜す♪

昔はトマトが苦手だったけど、

トマトって調理するだけでぐっと
美味しくなるよね。

トマトソースやトマトケチャップ、
トマトとチーズの相性の良さ。

ロシアでボルシチを見て
これなら簡単にできそうだなって思って
自分でもやってみました。

スープだけだとお腹にたまらないので
炭水化物にジャガイモをチョイス。

お好みで材料を変えてもいいでしょう。

ロシアではスープのお供に
安く手に入るパンも一緒に食べてましたね。

モンゴルでも似た様なパンが手に入るから
買ってくればよかったな。

最後に２、３０円で売ってる
インスタントコーヒーでしめくくれば完璧。

どう？

簡単でしょ？

僕でもできたんだから。

甚平だけど、台湾人のアレンにあげちゃいました。
ぶっちゃけ使わないしかさばるんだもん…
よろこんでくれてなにより♪

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今回はゲストハウスのキッチンをお借りして
ご飯を作ってみましたが、

ホテルとかキッチンがない宿泊施設では
トラベルクッカーが役に立つのかもしれませんね。

と言っても、
僕はゲストハウスメインに宿泊するので
そうそうホテルには泊まらないと思います。

それと、トラベルクッカーは
バックパックのあまりの重さから
仲間の家に置いてきてしまったのです…

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